Die Omega-3-Öle von Norsan gehören zu meinen  absoluten Lieblingsprodukten. Norsan inspirierte mich zum Namen dieser Homepage "A spoon (of Omega-3-oil) a day keeps the doctor away" :-).

Omega-3-Fettsäuren sind essentielle (langkettige mehrfach ungesättigte) Fettsäuren. Diese sind für den Menschen lebensnotwendig, können aber vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Daher ist eine Aufnahme über die Nahrung zwingend erforderlich.

In der modernen Ernährung der meisten Menschen besteht ein deutliches Missverhältnis in der Zufuhr von Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren. Das Verhältnis sollte optimalerweise 3:1 nicht überschreiten. Heutzutage beträgt das Verhältnis aber oft 10:1 oder sogar 15:1.

Testen Sie Ihr Omega-3/6-Verhältnis!

Omega-3 wirkt entzündungshemmend, während Omega-6 eher entzündungsfördernd wirkt. Ein Missverhältnis zugunsten Omega-6 führt also auf Dauer zu entzündlichen Prozessen im Körper. Diese (stillen) Entzündungen begünstigen eine Vielzahl von Krankheiten, z.B. Arteriosklerose, rheumatische Erkrankungen und Krebs.

Es gibt über 3000 Studien (und 322 Meta-Analysen), welche belegen, dass Omega-3 eine wichtige Rolle in der Prävention und Therapie verschiedenster Krankheiten (z.B. Bluthochdruck, Schlaganfall und Asthma) spielt.

Der Hauptbestandteil unserer Zellmembranen, also der Hülle jeder einzelnen Körperzelle, ist Fett. Damit diese elastisch sind, benötigen sie einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.
Auch im Gehirn und Nervensystem spielen Omega-3-Fettsäuren eine entscheidende Rolle. Denn insbesondere diese Fettsäuren werden hier eingelagert. Das menschliche Gehirn besteht zu etwa 60% aus Fett. Das Omega-3/6-Verhältnis beträgt im Nervensystem normalerweise 1:1. Dieses ist aber schwer aufrecht zu erhalten, wenn das Gesamtverhältnis bei 10:1 liegt. Das erklärt, warum neurologische Erkrankungen wie Demenz, Depression und Multiple Sklerose mit einem Omega-3-Mangel zusammenhängen können.

Besonders wichtig ist daher auch die Zufuhr von Omega-3 während der Schwangerschaft. Insbesondere die Omega-3-Fettsäure DHA ist für die Gehirnentwicklung des Kindes von großer Bedeutung. Außerdem reduziert sich das Risiko, später an Asthma und Allergien zu erkranken, wenn die Mutter während der Schwangerschaft ausreichend Omega-3 zu sich nimmt.

Aus gesundheitlicher Sicht ist es also enorm wichtig, für ein günstiges Verhältnis zwischen Omega-3 und Omega-6 zu sorgen. Das gelingt zum einen über die Reduktion Omega-6-reicher Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Fertiggerichte und Sonnenblumenöl. Zum anderen ist es wichtig, genug Omega-3 aufzunehmen.

Omega-3-Fettäuren kommen sowohl in pflanzlichen Quellen, zum Beispiel in Leinöl, als auch in maritimen Quellen wie fettem Seefisch, Fischöl und Algenöl vor. 
Der entscheidende Vorteil der maritimen Quellen ist, dass sie die besonders wichtigen Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA enthalten. Die pflanzliche Omega-3-Fettsäure ALA (Alpha-Linolensäure) kann leider nur sehr begrenzt (zu maximal 10%) in EPA und DHA umgewandelt werden. 

Die wenigsten Menschen essen genügend Fisch, um darüber den Bedarf an Omega-3 bzw. DHA und EPA zu decken. Hinzu kommt, dass der Fisch leider heutzutage oft stark mit Schwermetallen und anderen Schadstoffen wie Mikroplastik belastet ist. Außerdem ist eine nachhaltige Fischerei oft nicht gewährleistet.

Es gibt unzählige Anbieter von Omega-3-Produkten, meist in Form von Fischöl-Kapseln. Um auf einen Tagesbedarf von 2000 mg zu kommen, müsste man täglich ca. 12-15 (!) herkömmliche Kapseln schlucken.
Außerdem lässt die Qualität vieler Produkte stark zu wünschen übrig. Schneidet man eine Kapsel auf, sollte der Inhalt keinesfalls fischig oder ranzig riechen. Generell gilt: Je reiner und natürlicher, desto besser. Aus diesem Grund sind auch natürliche Öle immer Kapseln vorzuziehen.

Auf die Produkte von Norsan bin ich durch den Mikro- und Zellbiologen Dr. Dirk Wagener aufmerksam geworden (bis zu diesem Zeitpunkt schluckte ich noch Kapseln eines anderen Herstellers).

Die Vorteil der Omega-3 -Öle von Norsan: 

- aktueller Testsieger

- gereinigt von Schadstoffen (Schwermetallen und PCBs)

- hoher Anteil an Omega-3-Fettsäuren - bereits ein Teelöffel Algenöl bzw. ein Esslöffel Fischöl genügt (2000 mg) 

- sehr guter Anteil der besonders wichtigen Fettsäuren DHA & EPA

- Nachhaltige Fischerei - Friend-of-the-Sea-Zertifikat - 100% natürliches Fischöl aus Wildfang

Es ist empfehlenswert, vor dem Beginn der Einnahme des Fisch- oder Algenöls eine Fettsäureanalyse durchzuführen, um einen genauen Status quo zu bekommen. Die Analyse ist einfach und ohne ärztliche Hilfe durchführbar und gibt sehr aussagekräftige Ergebnisse bzgl. Omega-3-Index und Omega-3/6-Verhältnis. Anhand des Ergebnisses bekommt man eine genaue Empfehlung, wie man die Werte optimieren kann. Außerdem kann man den Erfolg mit Folgemessungen kontrollieren.

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Weitere Informationen und Shop

Buchtipp: Omega-3 - Öl des Lebens von Dr. med Volker Schmiedel